- Editorial:
- ARA LLIBRES
- Any d'edició:
- 2024
- Matèria:
- ANTOLOGIAS
- ISBN:
- 978-84-1173-104-1
- Pàgines:
- 260
- Enquadernació:
- Rústica
- NOLLEGIUDisponibilitat inmediata
- NOLLEGIU CLOTDisponibilitat inmediata
- NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponibilitat inmediata
MARE MAR
MONSONÍS LÓPEZ, MARINA
Disponibilitat:
Li diem planeta Terra o mare terra, quan el 70% del planeta està format per loceà. Lestat de loceà és molt delicat i aquest llibre ens connecta amb la seva riquesa i amb les seves problemàtiques per intentar posar-hi remei. Mare mar entrellaça les memòries més canalles, vívides, tristes i divertides dels sabers populars dels habitants de la Barceloneta -peixateres, xarxaires, pescadors, cordelers, portuaris, persones migrades amb oficis de mar-. A través dun llenguatge de barri, aprendrem a netejar, honrar i cuinar peixos oblidats, de proximitat i de temporada amb tècniques pesqueres sostenibles, a saber quan i en quines situacions és adequat menjar-los o deixar de fer-ho per complet, quins peixos sestan extingint i quins sadapten a la pujada de la temperatura de la mar.