0
La meva compra 0
MANUAL PRACTICO DE COCINA NEGRA Y CRIMINAL

MANUAL PRACTICO DE COCINA NEGRA Y CRIMINAL

CLAVE, MONTSE

21,90 €
IVA inclós
Editorial:
PEPITAS DE CALABAZA
Any d'edició:
2025
ISBN:
978-84-10476-11-0
Pàgines:
184
Enquadernació:
Rústica
Il·lustració:
BAONZA, CARLOS

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponibilitat inmediata
  • NOLLEGIU CLOTDisponibilitat inmediata
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponibilitat inmediata
21,90 €
IVA inclós
Afegir a favorits

Manual práctico de cocina Negra y Criminal de Montse Clavé es un compendio de libros, platos y bebidas con el que descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negrocriminales; una original manera de ahondar en las lecturas del género, que servirá para armar completos y sugerentes menús con los que organizar sesiones literario-gastronómicas. Un selecto manual que nos acerca a algunos de los autores y libros que en su día poblaban los estantes de la librería Negra y Criminal de Barcelona.

Articles relacionats

  • HOKKAIDO
    HOKKAIDO
    ANDERSON, TIM
    La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por sus excepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios –los modelos agrícolas europeos; la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocina indígena del pueblo ainu– que la diferencian del resto del país nipón. Hokkaido es un recorrido gastronómico por toda la prefec...

    35,00 €

  • ESMORZAR DE FORQUILLA
    ESMORZAR DE FORQUILLA
    MOLINS RENTER, ALBERT
    UN ASSAIG SOBRE L'ESMORZAR DE FORQUILLA, AMB LES RECEPTES MÉS EMBLEMÀTIQUES I UN DIRECTORI DELS MILLORS BARS I RESTAURANTS PER GAUDIR-NE. En un moment en el qual les noves tendències gastronòmiques releguen la cuina catalana, l'esmorzar de forquilla es reivindica com l'àpat en què es defensa millor la nostra tradició culinària, convertit en un acte de resistència cultural. Un ...

    18,50 €

  • COCINANDO HISTORIAS
    COCINANDO HISTORIAS
    ACURIO, GASTON
    Las memorias más personales (y gastronómicas) del gran chef peruano Gastón Acurio. Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oír esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la ún...

    24,90 €

  • NO SIGUIS CRUEL!
    NO SIGUIS CRUEL!
    DUÑO, BORJA
    Hi ha res pitjor que maltractar un infant Sí, esclavitzar-lo, matar-lo, menjar-se’l i vestir la seva pell. I això és el que fem amb la immensa majoria d’animals —innocents per naturalesa— quan encara són petits o adolescents. No siguis cruel! és original en la forma i provocador en el contingut, i apunta al més profund de l’ànima per fer...

    17,00 €

  • A FOC LENT
    A FOC LENT
    PARÍS MASIP, ARNAU
    Un relat inspirador de superació, aventura i gastronomia, escrit pel conegut guanyador de MasterChef i col·laborador del Cuines.El relat sincer i intens de com un venedor d’aixetes, descontent amb la seva vida, decideix trencar amb tot i seguir la seva passió per la cuina i la televisió. Amb tocs d’humor i moments de reflexió profunda, l’Arnau ens porta...

    21,90 €

  • BOCATAS PARA DEVORAR
    BOCATAS PARA DEVORAR
    SCHWOB, JULIE
    Un libro con fotografías a todo color con más de 60 recetas creativas para devorar deliciosos bocatas. Julie Schwob nos hace descubrir en este libro nuevas maneras de obsequiarnos en el día a día con más de 40 recetas de bocatas imaginativos y apetitosos, dulces y salados, ¡para todos los gustos! Desde los clásicos (hamburguesa, bocata de calamares o de pollo frito) hasta los ...

    19,90 €