0
La meva compra 0
  1. Inici
  2. POESIA
  3. ANTOLOGIES
  4. CUINA! O BARBÀRIE
CUINA! O BARBÀRIE

CUINA! O BARBÀRIE

NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA

18,95 €
IVA inclós
Editorial:
ARA LLIBRES
Any d'edició:
2025
Matèria:
ANTOLOGIES
ISBN:
978-84-1173-155-3
Pàgines:
272
Enquadernació:
Rústica

Disponibilitat:

  • NOLLEGIUDisponibilitat inmediata
  • NOLLEGIU CLOTDisponibilitat inmediata
  • NOLLEGIU PALAFRUGELLDisponible en 1 setmana
18,95 €
IVA inclós
Afegir a favorits

«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre’ns a una llista d’ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als marges d’una recepta: és improvisar, arriscar, decidir. Cuinar és, en definitiva, atrevir-nos a ser lliures. Contra l’extinció d’aquest atreviment, contra el síndrome del no-tinc-temps i la barbàrie d’una societat que menja però no cuina, aquest llibre ens urgeix a recuperar el sentit de l’acte més primigeni de la vida: alimentar-nos. Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització Què ho fa

Articles relacionats

  • CONFESSIONS D'UNA SUGAR BABY
    CONFESSIONS D'UNA SUGAR BABY
    V.M.
    Em diré Valèria. Tinc vint anys, estudie un grau de Llengües Modernes i les seues Literatures. Soc Aquari i visc a València. Malgrat la meua edat, he perdut ja el compte de la quantitat d’hòmens —i dones— amb qui m’he gitat. Soc una fillola de sucre, o com se sol dir, una sugar baby. Per a començar, hauré d’explicar que una sugar baby no...

    22,00 €

  • CON EL AGUA AL CUELLO
    CON EL AGUA AL CUELLO
    ARBIDE AZA, HIBAI
    Las devoluciones en caliente, también llamadas pushbacks, se han convertido en un elemento central en la política migratoria griega y, por lo tanto, europea. Más de 100.000 personas han sido abandonadas a la deriva en mar abierto tras ser interceptadas en el mar cuando intentaban llegar a las islas griegas o después de haber alcanzado tierra firme. Esta práctica no solo vulner...

    22,00 €

  • SIMIOS MELANCÓLICOS Y PERROS SIN HOGAR
    SIMIOS MELANCÓLICOS Y PERROS SIN HOGAR
    BROWN, LAURA
    «Un sofisticado ensayo que se propone restaurar las dimensiones más desatendidas de la relación entre humanos y animales». Times Literary Supplement En la Inglaterra del siglo XVIII, la relación entre el ser humano y los animales cambió para siempre con el descubrimiento de los grandes simios y la popularización de los animales de compañía entre la burguesía. Esta transformaci...

    21,95 €

  • LA PISTA AFRICANA
    LA PISTA AFRICANA
    ESPAÑOL, PITI
    «Una tarda de primavera del 1978, vaig decidir que havia d'aprofitar les meves habilitats acrobàtiques i fer-me trapezista. Estava convençut que donaria un sentit nou a la meva vida». La pista africana són les memòries d'un noi que, a finals dels anys setanta, decideix viure el seu somni: ser trapezista. Ho deixa tot -Barcelona, família, amics i el món del teatre, on ha conegu...

    22,90 €

  • EL CASO ROSY
    EL CASO ROSY
    CARATI, ALESSANDRA
    Tras la aclamada La ciudad de los vivos de Lagioia, la finalista del Premio Strega Alessandra Carati destapa el caso que conmovió a un país y sigue generando debate. A las dos de la tarde del 8 de enero de 2007, Rosa Bazzi y Olindo Romano abandonan el pueblo lombardo de Erba en un coche patrulla de los carabinieri. Creen que la intención de los agentes es ponerlos a salvo de l...

    19,90 €

  • EL RETORN DE NESTOR ALMENDROS, EL
    EL RETORN DE NESTOR ALMENDROS, EL
    GAVALDA, LAURA
    Néstor Almendros va ser la primera gran estrella de Hollywood nascuda a Barcelona. Entre finals dels anys setanta i els noranta, qualsevol aprenent de cinematografia d’Espanya tenia Almendros al pedestal dels grans mestres. Oscaritzat al costat de Terrence Malick i director de fotografia de capçalera de François Truffaut, Eric Rohmer i Robert Benton, el seu domini de l...

    20,00 €

Altres llibres de l'autor

  • CUINA! O BARBÀRIE
    CUINA! O BARBÀRIE
    NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA
    «Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre'ns a una llista d'ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als...

    24,90 €

  • CUINA! O BARBÀRIE 2024
    CUINA! O BARBÀRIE 2024
    NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA
    «Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre'ns a una llista d'ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que passa als...

    24,90 €